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I vini di Marco Salustri, cercano di essere espressione di questo territorio potente e misterioso: i vitigni autoctoni e un ambiente per certi aspetti estremo, con il tufo che affiora ovunque, producono vini fini ed eleganti, naturalmente concentrati, sapidi e speziati.
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Annata: 2020
Regione: Maremma -Toscana
Vitigno: Ciliegiolo 100%
Affinamento: Matura per alcuni mesi acciaio.
Formato: 0,75 cl.
Temperatura di Servizio: 16-18 °C
Tipologia: Vino Rosso
Denominazione: IGT
Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino; note di mora di gelso e ciliegia, prugna ed un tocco speziato di pepe bianco. In bocca secco e rotondo con tannini elegante.
Abbinamento:Ottimo da tutto pasto, abbinato a zuppe, primi piatti, carni di tutti i generi e formaggi di media stagionatura.