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Pinot Nero Alto Adige DOC 2021 - Franz Haas
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Il Pinot Nero, che per Franz Haas è “il bianco fra i rossi”, si presenta a seconda dell’annata con un mutevole gioco di colori che può variare dal rosso rubino chiaro ad un rosso rubino intenso. Il bouquet si apre con note di marasche e lamponi, marzapane e marmellata di prugne, chiodi di garofano e cannella. Alla fine si percepiscono aromi di sottobosco.
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Pinot Nero Alto Adige DOC 2021
Produttore: Franz Haas
Annata: 2021
Regione: Trentino - Alto Adige
Vitigno: Pinot Nero
Affinamento: vino matura per un anno in barrique e dopo l’imbottigliamento affina ulteriormente per qualche mese in bottiglia.
Alcol: 13% Vol.
Formato: 0,75 cl.
Temperatura di Servizio: 16/18 °C
Tipologia: Vino Rosso
Denominazione: Pinot Nero alto Adige Doc
Aromi: note di marasche e lamponi, marzapane e marmellata di prugne, chiodi di garofano e cannella. Alla fine si percepiscono aromi di sottobosco.
Abbinamento: Il Pinot Nero si sposa molto bene con piatti di pesce leggeri, arrosti di selvaggina e carni rosse.
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