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Manna 2019 - Franz Haas
Il Manna in gioventù presenta note giallo-dorate, mentre dopo qualche anno di maturazione compaiono toni dorati intensi. Grazie alle sue particolari caratteristiche il Manna seduce con un bouquet complesso e stratificato che riporta a note di sambuco, pistacchi e petali di rose. Colpisce per la sua complessità e concentrazione combinate ad una eleganza morbida e ad una struttura minerale.Il Manna è un vino versatile, nel tempo non risulterà mai uguale, ma i diversi vitigni conferiscono a questo vino sempre note diverse e l’alta percentuale di Riesling contribuisce a mantenerlo vivo negli
anni.
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Manna 2019
Produttore: Franz Haas
Annata: 2019
Regione: Trentino - Alto Adige
Vitigno: Riesling Renano 40%, Chardonnay 20%, Gewurztraminer 15%, Kerner 15%, Sauvignon 10%
Affinamento: 10 mesi in acciaio e in barrique
Alcol: 12,5% Vol.
Formato: 0,75 cl.
Temperatura di Servizio: 08/10 °C
Tipologia: Vino Bianco
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
Aromi: aromi ricchi e complesso, con sottile speziatura ed eleganti note di frutta esotica, sambuco, pistacchi e petali di rose
Abbinamento: Tartare di pesce, Pesce e crostacei al vapore, Sushi e Sashimi, Pesce alla griglia.