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Rosso di Montalcino  2021 DOC - Agostina Pieri
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Rosso di Montalcino 2021 DOC - Agostina Pieri

17,00 €
Nessuna tassa

Il Rosso di Montalcino di Agostina Pieri, è un vino notevolo, le uve  sono in genere raccolte  fra il 22 settembre ed il 5 di ottobre, a seconda del grado di maturazione raggiunto. Alla cernita manuale fatta in vigna ne segue una ulteriore in cantina, effettuata grappolo per grappolo. In tini di acciaio inox a temperatura controllata sono svolte fermentazione e macerazione, quest’ultima per un periodo compreso fra 12 e 18 giorni a seconda dell’annata. Alla svinatura segue immediato il passaggio in legno, con sosta in botti di rovere francese per almeno 12 mesi.

Quantità
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Rosso di Montalcino DOC- 2021

Produttore: Agostina Pieri

calendar.png Annata: 2021

placeholder.png Regione: Toscana

icona-rosato.png Vitigno: Sangiovese 100%

Affinamento Affinamento: 12 mesi in rovere francese e riposa 3 mesi in bottiglia prima della sua messa in commercio.

wine.png Alcol: 15,5% Vol.

wine-bottle.png Formato: 0,75 cl.

thermometer.png Temperatura di Servizio: 16-18 °C

price-tag.png Tipologia: Rosso

name-tag.png Denominazione: Rosso di Montalcino DOC

hills.png Zona di Produzione: Montalcino

Caratteristiche organolettiche: Rosso rubino intenso, con aromi  fruttato e floreale, al palato il Sangiovese in purezza si fa riconoscere con un tannino ben presente anche se non invadente. Complesso al naso, molto equilibrato ed elegante in bocca.

Abbinamento: Affettati e Salumi, Pasta al sugo al ragu, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati.

Fattoi
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