L'Ilot de Haut-Bergeron Sauternes 2016
32,00 €
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Situato nel comune di Preignac, l'Ilot de Haut Bergeron è l'unico appezzamento nel Sauternes che può vantare questa posizione unica su un'isola. Quest'isola al centro del fiume Ciron, tanto caro a Sauternes, gode di un microclima eccezionale. È una culla circondata dal legno dove l'umidità favorisce fortemente lo sviluppo di questo fungo Botrytis cinerea. Per la sua posizione, offre vini terroir piuttosto insoliti di grande freschezza con finezza ed eleganza.
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L'Ilot de Haut-Bergeron Sauternes 2016
Produttore: Chateau Haut-Bergeron
Annata: 2016
Regione: Preignac/Bordeaux - France
Vitigno: Semillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle
Affinamento: affina botte per un medio periodo in cui si evolve in corpo e complessità.
Alcol: 13% Vol.
Formato: 0,75 cl.
Temperatura di Servizio: 10-12 °C
Tipologia: Vino Dolce
aromi: agrumi, litchi, vaniglia o fiore di acacia
Abbinamento: formaggi erborinati a pasta marmorizzata e crostate di frutta fresca.
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Situato nel comune di Preignac, l'Ilot de Haut Bergeron è l'unico appezzamento nel Sauternes che può vantare questa posizione unica su un'isola. Quest'isola al centro del fiume Ciron, tanto caro a Sauternes, gode di un microclima eccezionale. È una culla circondata dal legno dove l'umidità favorisce fortemente lo sviluppo di questo fungo Botrytis cinerea. Per la sua posizione, offre vini terroir piuttosto insoliti di grande freschezza con finezza ed eleganza.