

Il nostro Barolo Classico è un assemblaggio di tre vigneti del comune, in cui la tipica struttura e tannicità di Serralunga, incontrano la prontezza e l’eleganza dell’affinamento in botte grande.
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Annata: 2020
Regione: Piemonte
Vitigno: 100% Nebbiolo
Affinamento: in botti di rovere di Slavonia da 25-30 hl per 24 mesi.
Alcol: 14% Vol.
Formato: 0,75 cl.
Temperatura di Servizio: 18/20 °C
Tipologia: Vino Rosso
Denominazione: Barolo DOCG
Caratteristiche organolettiche: colore granato con riflessi aranciati. Al naso è molto complesso grazie ai suoi sentori di cuoio, fieno, terra e spezie. Al palato ha un bell’equilibrio tra acidità e tannini, il che conferisce morbidezza ed una buona persistenza.
Abbinamento: carni rosse arrosto e selvaggina in umido.
Riferimenti Specifici