Barbaresco DOCG "COSTA RUSSI" 2013-Gaja
520,00 €
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I Barbaresco DOCG Costa Russi 2013 è prodotto solo con nebbiolo in purezza che sorgono sulla costa Russi, situata nel comune di Barbaresco, alla base della collina su cui si erge il borgo. Il terreno è composto da marne argillose e calcaree, ha una superficie di 4.35 ettari, esposizione a sud-ovest ed altitudine media di 230 metri sul livello del mare. Le viti hanno una età media di 65 anni. La vinificazione prevede sia la fermentazione e la macerazione per circa tre settimane seguita da affinamento in legno per 24 mesi.
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Barbaresco DOCG "COSTA RUSSI" 2013
Produttore: Gaja
Annata: 2013
Zona di Produzione: Piemonte
Vitigno: Nebbiolo
Affinamento: 12 mesi in barriques e 12 mesi in botti grandi tradizionali
Consumo ideale: 15 /25 anni
Alcol: 14,5% Vol.
Formato: 0,75 cl.
Temperatura di Servizio: 18-20 °C
Tipologia: Rosso
Denominazione: Barbaresco DOCG
Profumi: e di grande classe con aromi ben amalgamati di more, viola e torrefatto
In bocca: è elegante e vellutato sin dai primi anni d'età manifesta un corpo pieno, una profonda struttura tannica e grande persistenza. Elevato il potenziale di invecchiamento.
Abbinamento: Tagliatelle ai Funghi, Risotto ai Funghi, Cannelloni, Spezzatino di carne e selvaggina, Stinco di maiale al forno, Brasato al Barolo, Bolliti misti di carne, Carne Rossa in umido
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I Barbaresco DOCG Costa Russi 2013 è prodotto solo con nebbiolo in purezza che sorgono sulla costa Russi, situata nel comune di Barbaresco, alla base della collina su cui si erge il borgo. Il terreno è composto da marne argillose e calcaree, ha una superficie di 4.35 ettari, esposizione a sud-ovest ed altitudine media di 230 metri sul livello del mare. Le viti hanno una età media di 65 anni. La vinificazione prevede sia la fermentazione e la macerazione per circa tre settimane seguita da affinamento in legno per 24 mesi.